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Quand les céréales Rice Krispies sont grillées, les grains de riz cuits et séchés se dilatent (ils sont soufflés) et grossissent énormément. Puisque le poids et la masse des grains de riz restent presque identiques, le riz se transforme pour constituer les parois très minces de la structure des céréales Rice Krispies. En fait, on dirait un cristal très mince. Quand elle est soumise à un changement de température, cette mince paroi subit un grand stress et se fracture, ce qui fait Cric ! Crac ! Croc !
Cela se produit dans le bol de céréales quand on ajoute du lait froid (stress thermique) aux céréales Rice Krispies. D'un seul coup, CRIC ! CRAC ! CROC ! Le bruit est provoqué par l'absorption inégale du lait par les bulles de céréales.
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